土鸡苗也叫草鸡苗、鸡苗经营笨鸡苗、诚信柴鸡苗，放心是选择指放养在山野林间、果园的南充肉鸡。具有耐粗饲、芦花就巢性强和抗病力强等特性，鸡苗经营肉质鲜美。诚信鸡蛋在城乡市场上非常畅销，放心且蛋价也高于普通鸡蛋。选择鸡肉、南充蛋品质优良、芦花营养丰富，鸡苗经营市场需求前景广阔。对于条件一般的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。
火鸡在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素b。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
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