麻黄鸡属肉蛋兼用型鸡遗传资源，麻黄是鸡苗安徽省新发现的优良肉蛋兼用型、青胫、多少麻黄羽鸡遗传资源。选用2008年，优质平铺麻黄鸡饲养总量超过300万只，种鸡核心群数量达3万只，繁殖主要集中在安徽省繁昌县平铺镇。广州《繁昌县志·道光六年·物产卷》记载繁昌当地居民有饲养本地土鸡的麻黄习俗，加之多年的鸡苗自然和人工选择，使平铺麻黄鸡资源形成。多少平铺麻黄鸡群体体型外貌基本一致，选用其体型中等、优质清秀、种鸡匀称，胫、喙、趾呈青色。平铺麻黄鸡抗病力强，耐粗饲，适宜野外散养。
广州惠民禽业有限公司成立于2003年，经广州市兽牧局许可经营的企业。是一家集种鸡饲养、鸡苗孵化、肉鸡养殖、销售于一体化的农业。公司以信誉，至精技术，至优质量，至善服务作为一贯的经营宗旨，以双赢为目的。
我场与华南农业大学共同合作、开展科学技术研究，在提纯复壮、降低耗料量、提高抗病力、研发新品种等各项研究中都获得重大收获。现拥有9万余套原种父母代种鸡。年孵化鸡苗800多万羽，孵化的品种有
快鸡苗、麻黄鸡苗、清远麻鸡苗、广西黄鸡苗、土一鸡苗、土二鸡苗、岭南黄鸡苗、三黄土鸡苗、黑土鸡苗、黑鸡苗、黑凤鸡苗、快大黄鸡苗、竹丝鸡苗、胡须鸡苗、珍珠鸡苗、鸭苗、野鸭苗、蛋鸭苗、番鸭苗、樱桃谷鸭苗、鹅苗、马钢鹅苗、清远鹅苗、贵妃鸡苗、山鸡苗、珍珠鸡苗等，禽苗销往全国各地区，分别在广东、广西、湖南、湖北、上海、北京、天津、山东、徐州、昆明、浙江、内蒙、新疆、西藏、云南、四川、贵州等多个养殖业发达的地区。
1、鸡舍：鸡舍要求天棚、墙壁的保温性能良好，地面要求为水泥地而且要稍微有一点坡度，这样便于冲洗和，鸡舍的墙壁上要设有进出气窗孔。
2、养鸡的设备：养鸡的设备包括保温设备、饲养设备和光照设施三个方面。
保温设备有：火炉、保温伞、红外线灯。
饲养设备有：料盘、料桶和饮水器。料盘是供1～8日龄的雏鸡开食时使用的，每80～100羽鸡提供一个；9日龄以后逐步地更换为料桶，悬吊式料桶的直径为38厘米，每100羽鸡需3个悬吊式料桶。
饮水器式样有手提式和吊挂式两种，1～8日龄的雏鸡用手提式的饮水器，容量为0.5千克，每70～80羽鸡需要一只；9日龄后更换较大的中型饮水器，容量2千克，每70～80羽鸡提供一只；如果用吊挂式自动饮水器，每125羽鸡配置一个；如以自动饮水槽供水，每羽鸡应占饮水位置为2厘米。
光照设施：每20平方米安装一个带灯罩的灯头，每个灯头准备40w和15w的灯泡各一个。1～6日龄用40w灯泡，7日龄后用15w灯泡。
护围：育雏初期（1～7日龄）为防止鸡远离热源而受凉，在保温伞周围可用厚纸板或席子圈起，护圈高15厘米，与保温伞边缘的距离为70～150厘米。护围从第3天起逐渐扩大，第7天即可撤除。
孵化场的孵化器每孵化一批鸡苗基本上都要进行一次，因为鸡苗孵化出来的时候很脆弱比较容易染上病毒，这样会造成一批的不良鸡苗，那么如何给孵化场进行呢？一、孵化（出雏）器的。孵化（出雏）器每次移盘或出雏之后，必须先清除内部的蛋壳、羽毛等污物，然后用高压水冲洗，后用蘸有无腐蚀性剂的抹布将各角落擦干净，经检修合格后启动孵化。达到所需温度时用甲醛熏蒸，用量为甲醛42毫升/米3,高锰酸钾21克/米3, 若不急用可熏蒸24小时以上。
二、孵化厅的。要保证孵化器内的清洁卫生，仅靠器内是远远不够的，因为孵化器放置于孵化厅内，如果孵化厅不好，随着孵化器的通风换气很快就会被污染。对孵化厅主要采取如下措施：
1.清除厅内污物。孵化厅内常存在蛋壳、破蛋、雏鸡羽毛等污物，这些污物带有大量病原体，是孵化厅污染的主要来源。
首先应进行机械清除，然后对地面、墙壁、顶棚、空气进行喷雾, 一般每天进行一次。
2.通风。孵化厅的通风不仅是鸡胚呼吸的需要，而且是机械的重要措施。孵化器、出雏器 随时向厅内排出大量废气，同时羽毛、尘埃等夹带着病原体排入厅内，因此，孵化厅的顶部应安装排气管，定时通风换气，及时把废气和带有病原的尘埃排出厅外。
三、鉴别室及雏鸡待运间的。每批雏鸡鉴别完或运走之后，应及时清理废物，再用高压水冲洗干净，按甲醛 42毫升/米、高锰酸钾21克/米、水21毫升/米。配制液熏蒸。在鉴别过程中，鉴别员应经常用0。1%的新洁尔灭洗手。 4) 其他物品的。
运雏盒、蛋托、运雏小车应及时冲洗，并用甲醛熏蒸。对毛蛋、残弱雏及其他孵化废弃物每天应及时运到指定地点焚烧或深埋。对工作区域及车辆进行冲洗。